Recette de pain de maïs végétalien

 

Ingrédients :

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 tasse de semoule de maïs
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 2 œufs
• 1/4 tasse de miel
• 3 cuillères à soupe de crème sure végétalienne
• 1 tasse d'alternative au lait

Préparation:

Mettez les ingrédients secs dans un bol et fouettez. Dans un autre bol, mettez le lait, les œufs, la crème sure, le sucre, le miel et le beurre, puis fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez les ingrédients humides au mélange sec jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, sans trop mélanger. Placez la pâte dans le moule de votre choix. Faites cuire au four à 350 °F pendant 20 minutes.