Un morceau de Chine en France



J’étais dans le restaurant Yum’tcha à Paris en France, et les plats sonts trés délicieux. La fusion de la cuisine française et chinoise en particulier est très différente et unique. Alors j’ai demandé de recontrer le chef. Voici mes impressions. Chef Adeline Grattard est un trés bon chef. Elle est une personne compétent, précis, et attentive. Donc les plats à Yum’tcha son trés elegant et precis aussi. Chef Grattard en plus elle est déterminé, quand j'ai parlé au chef, elle m'a parlé de ses difficultés. C'était difficile de commencer une carrière en cuisine. Cependant comme tout le monde, nous avons nos défauts. La chef Grattard elle est un peu impatient en cuisine à cause du stress, spécifiquement la stress dans la cuisine. 

Quant à son apparence, c'est une femme blanche française. Elle est pâle avec une teinte rose  À mon avis elle a un taille moyenne et un grosseur maigre. Chef Grattard en plus elle des yeux très rondes et noisette avec un éclat étincelant. Elle a une bouche expressive quand elle parle. Elle a une nez proéminent et bulbeux. La chef Adeline Grattard a des cheveux bruns qui sont abondants, ondulés, et fournis. 

Ayant rencontré chef Grattard j’ai eu l’impression que c’est une femme qui aime ce qu'elle fait. Elle a beaucoup de passion pour la cuisine chinoise parce que c'est la culture de son mari. Donc chef Grattard c’est une personne très familiale et dévouée à la préservation de la culture. De plus, cela va sans dire que elle est une bonne élève parce que elle a appris de beaucoup de chefs en Chine pour créer un restaurant comme Yum'tcha en France. À la fin j'aimerais rester en contact avec elle car j'ai décidé de faire un stage de cuisine comme celui qu'elle a fait.



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